Dein Arbeitsplatz, dein FLOW

Willkommen im SCHLOSS Zermatt, wo Arbeit und Inspiration miteinander verschmelzen. Unser Ziel ist es, dass sowohl unsere Gäste als auch unser Team ihren FLOW finden – diesen besonderen Moment, in dem Inspiration, Kreativität und Erholung aufeinandertreffen.

Für unsere Gäste bedeutet das: entspannen, geniessen und die alpine Schönheit in ihrer ganzen Pracht erleben. Für dich als MitarbeiterIn heisst das: ein Arbeitsumfeld, das dich fordert und fördert, sowie Raum für deine persönliche und berufliche Entwicklung.

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F&B Assistant (m/w) Bar & Frühstück 01

F&B Assistant (m/w) Bar & Frühstück

ab 21. Mai 2025 für Sommer- und Wintersaison / 100%

Für unser Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als F+B Assistent für Bar und Frühstück, die mit Begeisterung und Verantwortung den reibungslosen Ablauf des Frühstücksbereichs sowie der Bar übernimmt.

Frühstück:

Zuständig für den gesamten Ablauf im Frühstücksbereich
Sicherstellung eines ansprechenden Buffets und einer freundlichen Atmosphäre
Unterstützung beim Vor- und Nachbereitungsprozess sowie Mise en place
Verantwortung für Bestellungen und Lieferungen im Frühstücksbereich
Betreuung der Gäste und Gewährleistung eines hervorragenden Serviceerlebnisses
Unterstützung im Office bei organisatorischen Aufgaben
Umsetzung von Hygiene- und Qualitätsvorgaben

Bar:

- Verantwortung für die Barablöse und den gesamten Ablauf im Barbereich
- Durchführung von Bestellungen, Stockkontrollen und Bestandsaufnahme
- Zubereitung und servieren von Getränken, Cocktails und Snacks in der Lounge
- Fachgerechte Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und Betreuung der Gäste

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