Nous, la famille Perren, nous occupons de SCHLOSS Zermatt depuis près de 40 ans. Au cours de cette période, nous avons rénové, réaménagé et développé, mais une chose est restée constante : notre passion pour le bien-être de nos hôtes.
La première phase de construction de SCHLOSS Zermatt fut semblable à un puzzle, et bien que tout soit en place aujourd'hui, nous restons toujours en mouvement.
Tu peux le constater dans notre nouveau hall d'entrée et notre nouvelle réception. Modernes, ces lieux n'en conservent pas moins des références à la région et à son histoire : le bois utilisé provient d'anciens chalets, tandis que des pierres d'origine bordent la cheminée et sont gravées de marques datant de 1871.
La réutilisation de matériaux intéressants n'est qu'une partie de notre plan de développement durable.
Nous sommes en train de remplacer notre système de chauffage par un système à bois et nous avons installé des panneaux solaires et un système de chauffage thermique à certains endroits. Les graines ont été plantées et nous continuerons à récolter les fruits de ces initiatives dans les années à venir.
Une approche de l'hospitalité à l'ancienne
Malgré notre vision moderne, notre approche de l'hospitalité est celle de l'ancienne école. Ainsi, un membre du personnel est toujours présent et à l'écoute quand tu en as besoin.
Tout repose sur cette touche personnelle : une rencontre entre toi et nous le temps d'un week-end, d'une semaine ou plus. Nous réserverons des restaurants pour toi et partagerons nos conseils pour la journée.
"C'est ici que le vent soufflera aujourd'hui, évite donc ces pistes".
"Le temps ne sera pas au beau fixe dans cette zone, changeons donc ta réservation pour un autre restaurant. Et quand tu y seras, n'oubliez pas de goûter ce plat."
"Oh, tu vas à Cervinia ? Attention à ne pas prendre la dernière remontée mécanique, car elle fait souvent une pause et tu risques de rater ton retour !"
Nous t'emmènerons même faire du ski ou du vélo. Alex, le propriétaire de SCHLOSS Zermatt, est toujours heureux de te montrer les meilleures pistes et les meilleurs sentiers.
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